Malzemeler :
1 paket etimek

Muhallebisi :
1 kilo süt
chat

2 fincan un
1 fincan nişasta
3 fincan şeker
2 paket vanilya

Kreması :
2 su bardağı süt
2 paket krem şanti

Üstüne :
Bir bardak fındık yada ceviz
Hindistan cevizi

Şerbeti İçin :
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1/2 limon suyu

Yapılışı :
-Etimekleri orta boy kare borcama dizin.
-Şerbeti için, küçük bir tencerede su ve şekeri 5-10 dk kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatıp, kepçe yardımıyla etimeklerin üzerine gezdirin.
-Süt,un,nişasta ve vanilya ilavesiyle muhallebiyi pişirin.
-Etimeklerin üzerine dökün. Kremayı yapana kadar biraz buz dolabında tutun kremayı üstüne dökünce eritmesin.
-2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün..
-Ceviz yada fındığı döverek üzerini süsleyebilirsiniz
-Tekrar buzdolabına koyun.
-İsterseniz hindistan ceviziyle ya da tarçınlada dökebilirsiniz.