Etimek Tatlısı Tarifleri, Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır, Etimek Tatlısı Hazırlanışı, Etimek Tatlısı Yapımı, Etimek Tatlısı Yapılışı, Etimek Tatlısı Tarifi, Etimek Tatlısı Tarif, Etimek Tatlısı Malzemeleri, Nasıl Etimek Tatlısı Yaparım..

Malzemeler :
1 paket etimek

Muhallebisi :
1 kilo süt
chat

2 fincan un
1 fincan nişasta
3 fincan şeker
2 paket vanilya

Kreması :
2 su bardağı süt
2 paket krem şanti

Üstüne :
Bir bardak fındık yada ceviz
Hindistan cevizi

Şerbeti İçin :
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1/2 limon suyu

Yapılışı :
-Etimekleri orta boy kare borcama dizin.
-Şerbeti için, küçük bir tencerede su ve şekeri 5-10 dk kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatıp, kepçe yardımıyla etimeklerin üzerine gezdirin.
-Süt,un,nişasta ve vanilya ilavesiyle muhallebiyi pişirin.
-Etimeklerin üzerine dökün. Kremayı yapana kadar biraz buz dolabında tutun kremayı üstüne dökünce eritmesin.
-2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün..
-Ceviz yada fındığı döverek üzerini süsleyebilirsiniz
-Tekrar buzdolabına koyun.
-İsterseniz hindistan ceviziyle ya da tarçınlada dökebilirsiniz.

iRcDe.Com irc ircd ircde Mirc mrc program Haber sitesinde Bu yazı toplamda 5, bugün ise 0 kez görüntülenmistir

MALZEMELER:

-1 kg. ıspanağın yaprağı (kök ve sapları yemek yapınız.)
-4 kaşık sıvı yağ (ıspanağı kavurmak için)
-2 soğan, 2 sivri biber
-Tuz-karabiber
-4 yufka
-Yarım su bardağı erimiş yağ
-1 yumurta
-çörek otu

YAPILIŞI:

1- Ispanak yaprakları yıkanıp kıyılır.

2- İnce doğranmış soğanla biber yağda pembeleştirilir. Ispanaklar konup karıştırarak kavrulur. Tuz, karabiber atılır.

3- Yarım bardak erimiş yağın üzerine ılık su konup karıştırılır.

4- Her yufka ayrı ayrı sulu yağ karışımı ile yağlanıp bohça gibi dörde katlanır. (Aralar da yağlanır.)

5- Her yufka dört kare parçaya kesilip ortasına ıspanak kavurması konur.

6- Dört ucu ortaya getirilip, tepsiye ters çevrilir. (Hepisi 16 adet börek)

7- Üzerine yumurta sarısı sürülüp istenirse çörek otu serpilir. Fırında pişirilir.

8- Sıcak servis yapılır.

Not: İstenirse böreklere, ıspanakla beraber 1 dilim sucuk ve 1 dilim taze kaşar da konabilir.

iRcDe.Com irc ircd ircde Mirc mrc program Haber sitesinde Bu yazı toplamda 6, bugün ise 0 kez görüntülenmistir

Sivri Biber Turşusu Tarifleri, Sivri Biber Turşusu Nasıl Yapılır, Sivri Biber Turşusu Hazırlanışı, Sivri Biber Turşusu Yapımı, Sivri Biber Turşusu Yapılışı, Sivri Biber Turşusu Tarifi, Sivri Biber Turşusu Tarif, Sivri Biber Turşusu Malzemeleri, Nasıl Sivri Biber Turşusu Yaparım..

Malzemeleri :
- 15 su bardağı su,
- 3 çorba kaşığı tuz,
- 1 baş sarmısak,
- 3 su bardağı sirke,
- 1 kg sivri biber,
- 2 çay kaşığı şeker,
- 1 fincan nohut

Yapılışı:
Turşu suyu için 1.5 litre (sekiz su bardağı) suyu kaynatıp soğutun. Sivri biberleri bütün olarak ayıklayın, yıkayın ve süzün. Saplarının fazlalığını kesin ve uçlarını iki cm uzunluğunda yarın. Sarmısakları soyup küçük parçalara ayırın. Turşunun kurulacağı kavanozun veya kabın dibine nohutlar ve sarmısağın bir kısmını serpiştirin. Sivri biberleri de kavanoza düzgünce yerleştirin. Biberlerin arasına kalan sarmısakları serpiştirin. 15 su bardağı kaynatılıp soğutulmuş suyun içine tuz, şeker ve sirke ilave edip karıştırın. Taze biberlerin üzerini bir parmak geçene kadar bu sudan doldurun. Kapağını kapatıp serin, güneş görmeyen ve rutubetsiz bir yerde 10 gün bekletin.

Püf noktası:
Turşu yapımında üç önemli nokta, sirke, tuz ve sudur. Sirke oranı suyun yüzde %20si olmalıdır. Yani beş su bardağı suya bir su bardağı sirke. Bir litre suya 50-60 gr tuz katılmalıdır. Ancak, su miktarı fazlalaştıkça tuz miktarını biraz düşürülmelidir. Örneğin, beş litre sirkeli suya 150-200 gr arasında tuz katılmalıdır. Su miktarı, turşu kabının hacmine göre değişebilir. Ona göre de sirkeli su miktarı ayarlanmalıdır. Bu sirkeli ve tuzlu su, genelde bütün turşularda kullanılabilir. Su kaynatılmadan konursa turşunun üzeri küf tutar. Turşulara konulacak su mutlaka kaynatılmalıdır.

iRcDe.Com irc ircd ircde Mirc mrc program Haber sitesinde Bu yazı toplamda 7, bugün ise 0 kez görüntülenmistir